تتميز براعم الورد الصغيرة بشكلها الجميل وحجمها الصغير ورائحتها الزهرية، ولذلك تستخدم بكثرة في خلطات الشاي والزهورات.

وتحتوي أنواع الورد على مجموعة من المركبات النباتية مثل البوليفينولات والفلافونويدات، وهي مركبات ترتبط بالنشاط المضاد للأكسدة.

وفي الاستخدام التقليدي، تستخدم براعم الورد في مشروبات الزهورات، وتضاف إلى الشاي الأخضر والأسود، كما تدخل في بعض خلطات العناية الطبيعية بالبشرة.

تضاف كمية مناسبة إلى الماء الساخن وتترك عدة دقائق ثم تصفى.

يمكن استخدامها منفردة أو إضافتها إلى الشاي الأخضر أو الأسود أو البابونج أو الياسمين.