تحتوي بذور القاطونة على مواد هلامية ومواد دهنية وغنية بالألياف الغذائية، ونسبة الزيت فيه ثابتة وهي 2%، وهو ما يجعل حجمها يكبر بعد غسلها بالماء بمقدار 10 مرات.

بينت دراسة علمية بأن تناول القاطونة وقشورها قبل الفطور والغذا قد يساعد في تخفيف الجوع والشعور بالشبع، مما يساعد الشخص على تناول كميات طعام أقل، كما أنه ملين للأمعاء.

كما تحسن بذور القاطونة مستويات سكر الدم والأنسولين لدى مرضى السكر.

- تلين الأمعاء 

- تساعد على التخلص من الإمساك وتنظف القنوات الداخلية

- تقي من الإمساك والإسهال

- تخفض مستوى الكولسترول في الدم

- تساعد على حرق الدهون في الجسم 

- بطء في عملية الهضم 

- قد يؤدي للشعور بألم في المعدة

- صعوبة بالتنفس

- صعوبة بالبلع

- تحفيز الإصابة بالربو المهني

- طفح جلدي وحكة

- ضعف قدرة الجسم على امتصاص بعض أنواع الأدوية في القناة الهضمية.

تحذير بذور القاطونة قد لا تناسب جميع الأجسام لذلك عليك بمراجعة الطبيب قبل تناولها خاصة لو كان لديك حساسية في التنفس أو حساسية من أنواع معينة من الأدوية والمشروبات والنباتات