الورد الجوري، وخصوصًا Rosa damascena، له تاريخ طويل في الطب الشعبي، واستخدم تقليديًا في مشروبات الورد وفي وصفات مرتبطة بالهضم والمزاج والراحة العامة.

وتشير المراجعات العلمية إلى احتواء الورد الدمشقي على مركبات متعددة ذات نشاط مضاد للأكسدة ومضاد للالتهاب في الدراسات المخبرية، كما توجد بعض الدراسات البشرية على مستحضرات الورد، لكن قوة الدليل تختلف حسب الاستخدام وطريقة التحضير.

ولهذا يعتبر الورد الجوري خيارًا جميلًا لمن يريد الجمع بين المشروب العشبي والفائدة الغذائية والمذاق والرائحة.

تضاف كمية مناسبة من الورد المجفف إلى كوب من الماء الساخن، ويترك من 5–10 دقائق ثم يصفى.

يمكن تناوله وحده أو مزجه مع البابونج أو الياسمين أو الشاي الأخضر أو الأسود.